Les champignons endomycorhiziens, depuis 450 millions d’années jusqu’à votre potager

Conférence donnée par Louis Paré le 13 février 2023

L’association des champignons avec les plantes a débuté il y a 450 millions d’années. Cette symbiose dure encore et les champignons endomycorhiziens jouent un rôle très important, notamment en agriculture et dans votre jardin.

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Les morilles

Les morilles représentent probablement le groupe de champignons qui excite le plus la plupart des mycologues. Que ce soit en raison de leur valeur gastronomique ou tout simplement parce qu’ils sont dans les premiers à faire leur apparition à chaque année, ouvrant ainsi le bal à la saison mycologique. En fait, les morilles vont généralement faire leur apparition au Québec entre les mois de mai et juin.

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